科技小院讓三亞榴蓮產業越來越“香甜”

優化種植、升級口感、提高產量

科技小院讓三亞榴蓮產業越來越“香甜”

7月2日，來自海南大學的科研人員在育才生態區榴蓮種植基地觀測榴蓮長勢。

7月2日，科研人員在進行土壤取樣。

個大飽滿的榴蓮掛滿了枝頭。

用于榴蓮種植的魚蛋白肥料。

7月盛夏，三亞榴蓮進入成熟期。在位于育才生態區的海南三亞榴蓮科技小院里，果香四溢，沁人心脾。

采樣、測量、記錄……7月2日14時，在海南三亞榴蓮科技小院的一個實驗室里，來自海南大學的科研團隊成員盧齊仟和包徐嬌正忙著分析從榴蓮基地里采集的土壤。研究好這些土壤，對榴蓮的生長就有更好的幫助，這點燃了兩位姑娘的熱情。

“這個榴蓮科技小院為科研人員入駐提供了極大方便，有助于推動三亞榴蓮產業提質增效。”充滿熱情的還有萬保農牧集團有限公司總經理喻子才。他說，海南三亞榴蓮科技小院的落戶成為海南榴蓮產業領域的新焦點，也成為三亞推動榴蓮產業提質增效的科研前沿。

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科技小院賦能

榴蓮產業提質增效

隨著生活水平的提高，人們對高品質水果的需求日益增加。榴蓮作為“熱帶水果之王”，因其獨特的口感和營養價值備受喜愛。然而，榴蓮的種植技術復雜、品質控制難度大，一直是制約其產業發展的瓶頸。為此，海南省科學技術協會、海南大學、海南省農村專業技術協會、三亞市科學技術協會和萬保集團合作共建海南三亞榴蓮科技小院，為榴蓮的種植、研發、銷售等全鏈條提供技術支持，致力于實現國產榴蓮提質增效、助力榴蓮產業綠色發展、培育優質榴蓮品牌。

和海南三亞榴蓮科技小院一起“落戶”的，還有海南萬保榴蓮產業技術研究院，海南大學的科研團隊也入駐于此。目前，20多個海南大學的學生在這里開展研究工作。

“我們兩個禮拜輪換一次。”海南大學農業資源與環境專業的研究生盧齊仟說，今年1月，她就到此開展研究。

“我們的日常工作就是測定氣象數據，比如地表的溫度、空氣的濕度等。”在實驗室里，盧齊仟介紹，榴蓮開花和很多因素有關，溫度就是其中之一。如果掌握了溫度影響榴蓮生長的秘密，就能更好地控制榴蓮的花期。

“通俗地講，就是我們可以控制它什么時候結果，讓榴蓮可以提前上市，這樣我們就擁有市場優勢。”盧齊仟補充說，除了枝條、葉片，土壤的元素含量也是研究的對象。

在榴蓮種植基地內，科技小院運用數字化、智能化技術，模擬出榴蓮樹最佳的生長環境。通過對光照、溫度、濕度等氣候因素的數字化比對研究，找出不同榴蓮品種的優劣勢，從而制定出更加科學合理的種植方案。此外，科技小院還引入了無人機巡檢系統、水肥一體化智能灌溉系統以及蟲情測報儀等先進設備，實現了對榴蓮生長的精準管理和監測。

“海南三亞榴蓮科技小院的成立，對于三亞市乃至整個海南省的熱帶特色高效農業發展具有重要意義。”喻子才說，目前，萬保農牧集團正在積極謀劃推進“榴蓮科技小院”的發展和壯大。計劃推動榴蓮苗圃面積擴大到100畝，榴蓮種植面積逐步達到1000畝，同時面向周邊村民培養榴蓮種植技術人才，帶動村民共同發展榴蓮產業，為三亞鄉村振興、和美鄉村建設貢獻力量。

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“魚蛋白”滋養

榴蓮口感品質升級

在育才生態區榴蓮種植基地，一棵棵榴蓮樹分布得錯落有致，果大飽滿，香味濃郁。喻子才透露：與傳統榴蓮種植方法不同的是，該基地的榴蓮“吃海鮮”長大，長勢和品種更佳。

“榴蓮還能‘吃海鮮’？是什么樣的海鮮？”記者驚訝地問。

喻子才哈哈大笑，隨即為記者答疑解惑：“我說的海鮮，是一種用于榴蓮種植的魚蛋白肥料。”

魚蛋白作為一種優質肥料，來源于對深海魚類的精制提煉，含有豐富的黏多糖和膠原蛋白，被譽為“可以吃的化妝品”。在榴蓮種植中，魚蛋白能夠充分提供植物所需的養分，促進榴蓮生長和發育，使其果肉更加飽滿，口感更加細膩。

“萬保魚肽復合微生物肥料是我們研究、生產的有機肥，采用于新鮮海魚。”喻子才說，這些有機肥取材于崖州中心漁港的小魚，經過水解、酶解、菌解三個流程，將小魚、小蝦的鹽分、油分等物質降解后才進行發酵，大約經過3個月的時間才能使用，含有豐富的有機質、氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素。

喻子才說，榴蓮基本上用的是他們生產的有機肥，總體來說，榴蓮根莖長得還是比較壯的。

是否真的如此呢？盧齊仟說，科技小院有太陽能氣象站、蟲情測報儀、全自動孢子捕捉分析儀等設施設備，為科研工作提供了便利。從目前記錄的數據對比分析來看，的確如此。“肉眼看到的可能會有偏差，但數據能‘說話’。”

除了“吃海鮮”，該基地的榴蓮產業還推行設施化種植、精細化管理，通過種養一體化循環農業模式，配備智能水肥一體化管理系統，直接灌溉到每棵果樹，為榴蓮樹提供所需養分，使其適應三亞的種植環境。

“在水肥一體化管理下，我們只需要在電腦前操作，就能安排好施肥澆水，一棵樹一個月的水肥成本僅為1.5元。”喻子才說。目前公司利用電商方式銷售有機肥料、熱帶綠色果蔬等特色產品，在海南有600多家合作供肥基地，省外則超過7個省有業務往來。

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前景可期

三亞攻關“榴蓮自由”

“1、2、3、4……這棵樹一共有8個榴蓮！”

“不對，這葉片下還藏著4個呢，一共有12個。”

盧齊仟和喻子才來到榴蓮樹下，看著一個個碩大的榴蓮掛滿枝頭，兩個人的心里各懷著“希望”。

對于盧齊仟來說，她希望通過自己的研究，為三亞榴蓮產業提質增效出力；對于喻子才來說，他希望提高榴蓮產量和品種，讓周邊的農戶也能在門前屋后種上榴蓮，發展庭院經濟，鼓起腰包。

實現這些愿望，還需要做更多的工作。榴蓮科技小院，承載著不少人的期盼。

2019年，萬保農牧集團開始種植榴蓮，并從國外引進不少優質榴蓮品種，種植了500畝。去年，這些榴蓮樹已經開始結果，今年逐漸進入豐產期。

“不修枝、對花期授粉不進行人工干預、提供充足的養分……”喻子才坦言，對于榴蓮種植，目前是“摸著石頭過河”的狀態，希望通過逐年的觀察，以及與科研團隊的合作，為往后的榴蓮產業發展積累經驗。

喻子才說，去年隨著首批國內自主培育的榴蓮上市，引發了消費者關于“榴蓮自由”的熱烈討論，但目前國內市場的榴蓮基本依賴進口，何時能把榴蓮價格“打下來”是該企業一直在思考的問題。

目前，榴蓮在海南的種植面積已經發展到4萬畝，三亞榴蓮種植面積超過1萬畝。海南高度重視榴蓮產業發展，相關部門制定榴蓮產業發展三年行動計劃，根據省農業農村廳安排，省農科院果樹所正在文昌、瓊海、屯昌等地開展科研攻關試種榴蓮，海南大學成立由6位教授組成的榴蓮產業技術體系專家團隊。

值得期待的是，2024年中國－東盟榴蓮產業研討會將于7月19日至21日在三亞舉行，國內外榴蓮產業領域的專家學者、企業家及相關政府部門代表將匯聚于此，共同交流探討榴蓮產業發展趨勢、推動技術創新和尋找市場機遇。

(記者張慧臏 通訊員高寶勤/文 李學仕/圖)